El sector es uno de los que más han crecido en poco tiempo. y esto es gracias a la cantidad de eventos que tienen lugar y que se dedican a las cervezas artesanas. Es el caso del Barcelona Beer Festival, que se ha celebrado del 14 al 16 de octubre, donde se han podido catar más de 600 cervezas de autor.
El certamen, que ha celebrado su décima edición, se consolida como la cita más importante del Sur de Europa para todos aquellos que aman la cerveza artesana o que quieren descubrir el universo de las craft.
Mikel Rius, cofundador y director del certamen, comenta que “el festival ha evolucionado en estos 11 años, igual que el mundo de la cerveza artesana. Y este año, en nuestro décimo aniversario, hemos querido recuperar sensaciones de certámenes pre pandemia, y creemos que lo hemos conseguido. Hemos devuelto la gran fiesta de la cerveza artesana a la ciudad y al sector. El BBF se ha consolidado y mantiene su esencia principal, que es la de compartir el amor y el respeto por la cerveza, poniéndola en el centro de todo”.
Como gran novedad, este X BBF ha ofrecido maridajes y catas rotativas abiertas a todos los visitantes, además del espacio BBF Cask Revolution, un homenaje al germen del BBF, pensado para celebrar estas 10 ediciones.
En este espacio, 10 cerveceras emblemáticas han llevado un cask único para el BBF, servido sin máquina ni presión, únicamente por gravedad, al estilo inglés Real Ale.
Además de las cervezas locales, las internacionales han tenido un papel muy destacado. Son exclusivas de lugares como Escocia, Polonia, Alemania (las mejores cervezas seleccionadas por la Berlin Beer Week), e Italia.
Y, como hemos destacado, las cervezas Km 0 y de proximidad, muchas de ellas noveles, han centrado parte del salón. Así destacan Gastroteca Cervezas de Catalunya, en colaboración con Prodeca, el visitante ha descubierto (y degustado) cervezas de míticas marcas de cervezas locales y de pequeñas cerveceras y microcerveceras noveles que, seguramente, darán mucho de qué hablar en breve. También la cervecera del Hospitalet de Llobregat, Orient Street Brewery, que además ha presentado en primicia en este BBF las primeras gominolas elaboradas con cerveza, que en breve saldrán a la venta.
En las actividades, se realizaron POP-Ups en forma de maridajes, armonías gastronómicas y catas abiertas a todos los asistentes. Fueron destacables las cervezas Attik con quesos del Norte de la Península; ostras con Oyster Stout; helado artesano de L’Atelier con la Black Block de La Pirata; y chocolate con la HidroMel de la cervecera HOBAC.
En el X Barcelona Beer Festival también se ha podido participar en muchísimas actividades, maridajes gastronómicos, showcookings, encuentros con maestros cerveceros, experimentos sensoriales, juegos y música.